Équipier / Équipière de banquet

Rejoindre la team de l'hôtel Pullman Lyon pour cette ouverture prévue fin 2023, c'est vivre une expérience humaine hors du commun dans un établissement flambant neuf au sein de la capitale mondiale de la gastronomie.

Venez rencontrer les responsables de l'hôtel et participez aux Job Dating :

> pour s'inscrire le lundi 18 septembre de 07h00 à 20h00 :
https://mesevenementsemploi.pole-emploi.fr/mes-evenements-emploi/evenement/155622
> Pour s'inscrire le mardi 19 septembre de 07h00 à 20h00 :
https://mesevenementsemploi.pole-emploi.fr/mes-evenements-emploi/evenement/155644

Votre mission :

Rattaché.e au Responsable Banquet, l'Equipier.e H/F effectue la mise en place des salons. Il/Elle maintien l'ordre et la propreté des salons, des parties communes et des offices banquets :

- Effectue les mises en place des salons selon les standards et instructions du responsable banquet
- S'attache à maintenir la zone banquet propre et rangée
- Est en relation avec la cuisine pour récupérer la nourriture et donner le matériel
- Effectue des inventaires de linge et matériel avec le responsable banquet
- Signale au responsable banquet les points de vigilance liés à la maintenance, à la propreté du linge, du matériel, des salons et des offices
- Tri le linge sale selon la procédure et range le linge propre dans la réserve prévue à cet effet
- Informe le/la Responsable Banquet de toute moquette, rideaux ou fourniture des salons/salles abimés et de tout besoin particulier d'entretien ou de nettoyage
- Apporte une attention particulière au détail des mises en place
- Récupère, vérifie et range les réquisitions de boissons, nourriture et produits auprès de l'économat
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

Expérience professionnelle :

- Maîtrise du français
- Leadership développeur : orientation positive, participer au développement d'une équipe responsable, promouvoir la passion du client
- Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et à relever des challenges

Avantages :

- 2 jours de repos consécutifs
- Horaires en continue sans coupure
- Mutuelle prise en charge à 50% par l'employeur
- Transport en commun prise en charge à 75% par l'employeur
- Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels dans le monde et réductions auprès de nos partenaires
- Indemnité nourriture en plus de votre salaire
- Cantine connectée et engagée
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein c?ur de Lyon
- Accessible par de nombreux transports depuis la gare Part-Dieu
- Tenue de travail fournie et entretenue par la blanchisserie de l'hôtel
- Vestiaire avec douche
- Prime de cooptation
- Logiciel et outils informatiques dernière génération
- Nuit découverte : nuitée, petit déjeuner et diner pour vous et la personne de votre choix
- Opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités

Horaires : 39H Travail de nuit

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité - Souhaité
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre - Souhaité
• Réaliser la mise en place du mobilier, du matériel audio-visuel et informatique des salles de réunions, de conférences - Souhaité
• Plier et ranger du linge - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,60 Euros à 12,00 Euros sur 12 mois