Équipier(e) polyvalent(e) de restauration rapide en ALTERNANCE (H/F)

Bchef est l'enseigne de restauration rapide "fast casual" spécialisée dans le bagel, le burger, la salade et le coffee shop.
La mission de l'équipe est d'apporter du bonheur aux gens en créant une expérience mémorable.
Nos valeurs sont les suivantes : sens du service, excellence, esprit d'équipe, bienveillance, enthousiasme et intégrité.

Venez vous former au métier d' Employé Polyvalent en Restauration en alternance avec l' IFA Marcel Sauvage.

Au sein d'un établissement dynamique proposant une cuisine gustative de qualité, vous assurerez les missions suivantes :

Accueil client, prise de commande, encaissement
Préparation et découpe des aliments, réception des commandes, assemblage des sandwichs, salades suivant les fiches techniques
Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) dans le respect des normes de sécurité alimentaire


Vous préparerez votre diplôme CAP Production et Service en Restaurations (PSR) en alternance.

Faire preuve d'une amabilité à toute épreuve : être souriant, accueillant.
Faire preuve de dynamisme et de réactivité : une bonne vitesse d'action est recommandée.
Montrer une grande adaptabilité : les équipiers sont souvent amenés à occuper des postes différents d'une journée à l'autre.
Avoir le sens du contact (avec la clientèle).
Travail en station debout toute la journée, être rapide et réactif en période d'affluence.
Savoir s'organiser, se montrer disponible.
Avoir une bonne faculté de concentration.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Utilisation de matériel de nettoyage - Exigé
• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Accueillir, orienter, informer une personne - Exigé
• Répondre aux attentes d'un client - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération % du SMIC en fonction de l'âge