EQUIPIER DE BAR H/F

L'équipier de Bar tient un rôle majeur dans le bon déroulement d'un service :
Vous avez pour mission d'/de :
- Gérer le Bar
- Effectuer la mise en place du Bar
- Réaliser les préparations (bières, cocktails, boissons chaudes ) au regard des fiches techniques
- Assurer l'envoi des boissons
- Assurer les différentes tâches de nettoyage afférentes au Bar
- Contrôler les températures des réfrigérateurs
Toutes ces tâches seront effectuées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Utilisation de matériel de bar - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser des cocktails - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Gérer les stocks - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1760,00 Euros sur 12 mois PRIMES