Description du poste
L'équipier de Bar tient un rôle majeur dans le bon déroulement d'un service :
Vous avez pour mission d'/de :
- Gérer le Bar
- Effectuer la mise en place du Bar
- Réaliser les préparations (bières, cocktails, boissons chaudes ) au regard des fiches techniques
- Assurer l'envoi des boissons
- Assurer les différentes tâches de nettoyage afférentes au Bar
- Contrôler les températures des réfrigérateurs
Toutes ces tâches seront effectuées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Procédures d'encaissement - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Utilisation de matériel de bar - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Réaliser des cocktails - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Réaliser un service au bar - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Gérer les stocks - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Identifier, traiter une demande client - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1760,00 Euros sur 12 mois PRIMES