Employé polyvalent Hôtellerie Restauration Evènementiel (H/F)

Ancien moulin à eau du 12ème siècle, le Moulin d'Orgeval est depuis le 19ème siècle une demeure de charme proposant l'organisation d'évènements conviviaux et festifs (séminaires, mariages, anniversaires etc.).
Situé à 30 minutes de Paris en voiture, l'hôtel compte 14 chambres et 4 salles de réception dont certaines longent l'étang et le parc, ce qui fait le charme de ce lieu spécial.

L'équipe est dynamique et sympathique et se compose d'une directrice, d'un chef de cuisine, d'une femme de chambre et d'un collaborateur polyvalent (service, actions diverses etc.).

Nous cherchons à remplacer le collaborateur polyvalent. La mission principale consistera à savoir appréhender la gestion globale d'un évènement et la relation client qui en découle.

Outre cette ligne directrice, voici toutes les missions de notre futur collaborateur :
- Accueil global (présentiel, mailing, téléphone)
- Service à table
- Contact client
- Réception
- Actions diverses en fonction des périodes, de l'agenda et de la demande client

Nous proposons un logement au collaborateur.

La structure est spécialisée dans l'hôtellerie et l'évènementiel et nous cherchons une personne qui :
- Ont un diplôme en hôtellerie, restauration
- Ont une expérience significative en hôtellerie, restauration ou évènementiel
- Ont un niveau professionnel (fluent) en langue anglaise
- Ont une forte culture du service client
- Ont une capacité d'adaptation

Le permis B est nécessaire car vous serez amené(e) à effectuer des trajets professionnels (courses) avec les véhicules de la société.

Enfin, nous vous proposons :
- Un lieu de travail bucolique
- Une équipe sympathique
- Un rythme de travail classique mais sans coupures
- Un logement fonctionnel

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité - Souhaité
• Traitement des formalités administratives - Souhaité
• Accueillir, orienter et renseigner un client - Exigé
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Annuel de 23363,00 Euros à 25000,00 Euros sur 12 mois