Employé polyvalent (H/F)

L'employé polyvalent en restauration collective assume plusieurs activités : il prépare et dresse les plats froids (hors d'?uvre, fromages, desserts ), accueille les clients, effectue le service, participe à l'encaissement, débarrasse les tables et plateaux, et il remet la salle en ordre à l'issue du service.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Exigé
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité

Langues

Français - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1747,30 Euros sur 12 mois