Employé polyvalent en restauration H/F

Recrutement STADE VERS L'EMPLOI du 6 novembre
Pour un restaurant où le fait maison et les produits frais sont une priorité:
Vous participerez à la préparation des ingrédients, vous prendrez les commandes sur place et à emporter, vous réaliserez les plats commandés face au client sur la ligne de vente, et vous servirez les clients en terrasse, Vous assurerez la mise en place et le nettoyage du restaurant.

Vous aimez travailler en équipe, vous avez le sens du contact et le goût de la relation client ?

Vous travaillerez dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Modes de conservation des produits alimentaires - Souhaité
• Modes de cuisson des aliments - Souhaité
• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Plonge manuelle - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois