Employé polyvalent en préparation salé - Réf S69O (H/F)

Le groupe BC CAP, créé en 2006, fabrique et distribue des produits de boulangerie-pâtisserie. Nous exploitons également des boutiques de boulangerie-pâtisserie sur divers secteurs en France (Mulhouse, Lyon, Clermont-Ferrand, Rennes, Nantes, Brest, Caen). Nous avons à c?ur de fabriquer des produits de boulangerie-pâtisserie traditionnels de qualité.

Nous recrutons un Employé polyvalent en production salé (H/F) à Lyon, Augustin Opéra, 69001.

-CDI, Temps Plein, 35H /semaine
-2 jours de repos hebdomadaire
-Horaires de travail sans coupure
-Plannings fixes et déterminés à l'avance
-Parcours d'intégration et de formation
-Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250?)
-Permis B serait un plus

Ce qui est important pour vous :

-Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout.
-Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits
-Vous êtes organisé(e) et réactif(ve) afin de réaliser vos tâches dans les délais impartis
-Vous avez le sens de l'observation et du commerce.
-Vous êtes connu pour vos qualités humaines

Votre profil :

-Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou de la restauration/ collectivité.
-Vous possédez des connaissances en matière d'hygiène et sécurité alimentaire

Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :

-Gérer votre laboratoire de production,
-Fabriquer et assembler des produits sucrés et salés (pâtisseries, sandwichs, salades, pizzas, tartines et tout autre produit
de type snacking)
-Gérer et commander tes matières premières,
-Assurer le contrôle des denrées alimentaires selon les règles HACCP,
-Participer au service à clientèle et aux actions commerciales,
-Assurer l'entretien de votre poste de travail,
-Validation et utilisation d'un logiciel de traçabilité.

Ce qu'on vous propose / Nos avantages :

-Prime mensuel d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250?)
-Prime annuelle
-Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux
-50% de remise sur les produits de nos boutiques
-Remboursement des frais de transport à hauteur de 50%
-Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 13,00 Euros