EMPLOYÉ POLYVALENT EN CUISINE (H/F)

Restaurant traditionnelle spécialisé en cuisine marocaine au c?ur du centre ville de Toulouse.

Employé polyvalent exclusivement rattaché à la cuisine qui est spécialisé dans les plats traditionnels marocains. L'employé polyvalent assistera le chef cuisinier dans la préparation de plat et le dressage.

Restaurant desservi par tout transport en commun : Métro Jean Jaurès à 200 mètres à pied.

Disponibilité : Service du midi et/ou soir

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Modes de conservation des produits alimentaires - Souhaité
• Modes de cuisson des aliments - Souhaité
• Plonge manuelle - Souhaité
• Techniques de service à l'assiette - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Exigé
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros sur 12 mois