Employé polyvalent / Employée polyvalente en établissement hôtelier

Hôtel ** Restaurant Le Clos des Hortensias

Dans le cadre du renforcement d'équipe l'hôtel restaurant Le Clos des Hortensias recrute un employé polyvalent H/F,
Vos missions lors de ce contrat seront :

- La réception de la clientèle hôtelière et du restaurant,
- La prise de commande et du service de restauration,
- L'entretien des locaux,
- Gérer et assurer l'encaissement et le départ des clients.

Débutant accepté formation assurée
* CDD à pourvoir à partir de début octobre *

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité - Exigé
• Logiciel de réservation - Souhaité
• Accueillir, orienter et renseigner un client - Souhaité
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Contrôler des moyens de paiement - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Effectuer le suivi des commandes, la facturation - Souhaité
• Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité
• Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
• Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Souhaité
• Communiquer à l'oral en langue étrangère - Souhaité
• Utiliser les outils bureautiques - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Informer, renseigner, orienter une personne sur le site - Souhaité
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros à 1800,00 Euros sur 12 mois