Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Vos missions :
- Assurer les cuissons des pains et viennoiseries
- Cuisiner (salades de fruits, gâteaux, tartes, oeufs brouillés...) et préparer les plaetaux (charcuterie, fromage...) et verrines.
- Assurer le service en salle
- Ranger et nettoyer la salle du petit-déjeuner et la cuisine
- Ranger et nettoyer régulièrement la réserve,les frigos et congélateurs.
- Réceptionner et contrôler les livraisons, faire le suivi des consommations pour commandes hebdomadaires.
- Appliquer les normes HACCP

Planning en rotation. L'hôtel est ouvert 7 jours sur 7, travail certains week-end.
Horaires : 06H30 - 14H30.

Profil recherché : bonne présentation, sens du contact et du service, ponctualité et rigueur.

Avantages : restauration sur place, accès à la salle de sport en dehors des heures travaillées, place de parking.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Disposer des produits sur le lieu de vente - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité
• Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
• Préparer et/ou réchauffer des pains et des viennoiseries - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois