Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Description du Poste : Nous recherchons un employé polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Le candidat idéal sera responsable de diverses tâches au sein du restaurant, contribuant ainsi à l'expérience globale des clients et au bon fonctionnement quotidien de l'établissement.

Responsabilités :
* Accueillir et servir les clients avec amabilité et professionnalisme.
* Prendre les commandes, servir les plats et les boissons.
* Assurer la propreté et l'ordre de la salle et des zones de service.
* Aider à la mise en place et au nettoyage des tables avant et après le service.
* Contribuer à la préparation des ingrédients et à la cuisine de base.
* Participer à l'entretien général du restaurant, y compris la vaisselle et le nettoyage.
* Collaborer avec l'équipe pour maintenir une excellente qualité de service.

Profil Recherché :
* Expérience antérieure dans l'industrie de la restauration serait un plus.
* Sens du service à la clientèle et excellentes compétences en communication.
* Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression.
* Attitude positive et enthousiaste.
* Polyvalence et aptitude à effectuer différentes tâches.
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Maîtrise parfaite du français et de l'anglais.

Conditions :
* Type de Contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD)
* Rémunération : Salaire au taux du salaire minimum (SMIC).
* Horaires : Horaires variables en fonction des besoins du restaurant, y compris les week-ends et les jours fériés.

Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de la restauration, enthousiaste à l'idée de travailler dans une équipe dynamique et souhaitez contribuer à offrir une expérience de qualité à nos clients, nous vous encourageons à postuler dès maintenant.

Horaires : 50H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Utilisation de matériel de nettoyage - Exigé
• Chaîne du froid - Exigé
• Modes de conservation des produits alimentaires - Exigé
• Modes de cuisson des aliments - Souhaité
• Fiches techniques de cuisine - Exigé
• Plonge manuelle - Exigé
• Utilisation de four à commandes numériques - Souhaité
• Dressage de plats - Souhaité
• Techniques de service à l'assiette - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
• Procédures de conditionnement - Souhaité
• Techniques de service plat sur table - Souhaité
• Types de sandwichs - Souhaité
• Allergies alimentaires - Exigé
• Préparer, assembler des plats simples - Exigé
• Réaliser la plonge - Exigé
• Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Réaliser un service en salle - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé

Langues

Anglais - Exig?
Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Smic