Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

L'entreprise :
Carlita est un concept de pizzeria basé sur une nouvelle méthode de fabrication et de vente de pizzas. Plus petit qu'une pizza traditionnelle, notre produit est une pizzetta que nous fabriquons maison et que nous garnissons avec des produits frais et de saison idéalement en provenance de circuits courts. Nos pizzettas sont présentées fraîches dans des vitrines réfrigérées et sont cuites minute devant nos clients assurant à ces derniers un produit de qualité servi rapidement.

Missions :
Pour la vente de nos pizzas, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e), souriant(e) et à l'aise avec les clients afin de créer une vraie relation avec eux et les fidéliser.
Vous serez en charge de :
- La mise en place de l'espace de vente et le respect de sa bonne tenue
- La préparation des ingrédients pour la réalisation des pizzas (cuisson d'ingrédients, découpe, etc)
- La préparation des pizzas avant et pendant le service
- La cuisson des pizzas pendant le service
- L'accueil des clients et la prise de commandes
- L'entretien de la salle, de la cuisine et des sanitaires
- La plonge
Le tout en binôme avec la responsable du restaurant, dans la joie et la bonne humeur ;)

Profil recherché :
- Première expérience de vente en restauration souhaitée (fast food, boulangerie, bar à salades...)
- Organisé(e), dynamique et ponctuel(le)

Principales conditions du contrat :
- Début : dès que possible
- Contrat : CDI temps plein (ouverture du lundi au vendredi inclus)
- Salaire : SMIC + indemnités de repas + indemnité de blanchissage

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Plonge manuelle - Souhaité
• Utilisation de four à commandes numériques - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Répondre aux attentes d'un client - Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1748,00 Euros sur 12 mois