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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration, Loiret (45), 45130
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 07/09/2023
- Type de contrat : CDD
- Durée du contrat : 3 Mois
- Niveau de poste : Employé
- Référence : 161BKKG
Outils candidats
Description du poste
Nous recrutons un Employé de Restauration (F/H) à Huisseau-sur-Mauves en contrat CDD à temps complet au sein d'un EHPAD.
CDD : du 01/09 au 12/11
Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :
Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration) dans le respect du PMS et plan de nettoyage
Participer à la production des repas hypocaloriques et diabétiques : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, etc.
Réaliser le service en plateau
Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
Contrôler les DLC des denrées utilisées.
Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Veiller à la satisfaction des convives.
Horaires : en journée continue de 8h30 à 15h OU 16h20 à 20h45 + Repos un week-end sur 2
Profil :
De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins 1 ans en tant qu'employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective. Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée. Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Horaires : 35H Travail en journée
CDD : du 01/09 au 12/11
Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :
Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration) dans le respect du PMS et plan de nettoyage
Participer à la production des repas hypocaloriques et diabétiques : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, etc.
Réaliser le service en plateau
Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
Contrôler les DLC des denrées utilisées.
Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Veiller à la satisfaction des convives.
Horaires : en journée continue de 8h30 à 15h OU 16h20 à 20h45 + Repos un week-end sur 2
Profil :
De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins 1 ans en tant qu'employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective. Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée. Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Types de sandwichs - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Préparer des plats cuisinés - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros à 1780,00 Euros sur 12 mois
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