Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

PRÉSENTATION DE L'ETABLISSEMENT
Le Centre Hospitalier Émile Roux (CHER) du Puy-en Velay, établissement public de santé, fonctionne depuis 1933. Il est à noter que le CH Émile Roux présente une situation budgétaire excédentaire depuis quelques années. Cette santé financière témoigne de sa dynamique de croissance de ses activités et de son rôle d offreur de soins reconnu auprès de la population.

Dans le cadre d'un remplacement maladie, nous recrutons un(e) employé(e) polyvalent de restauration.

Les missions :
- Vous pourrez être amené(e) à travailler en légumerie pour préparer tous les légumes : épluchage, découpe,
- Conditionnement en barquette des produits élaborés sur place, pour constituer les plateaux repas des patients,
- Plonge et entretien des ateliers de fabrication,
- Au self, alimenter les meubles et réfrigérateurs avec les produits.

Les conditions de travail :
Poste de travail en journée 7h42/jour (amplitude horaire de 7h00 à 17h00).
Travail un week-end sur 2.

Poste à pourvoir immédiatement.

Horaires : 38H30 Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Grille FPH