Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Le Gourmet Libanais Pessac est une boutique traiteur, spécialisé dans la vente à emporter et l'évenementiel. Nous travaillons avec des produits frais, fait maison et proposons une cuisine libanaise de haute qualité. Petit établissement familial, la cuisine est ouverte : toute l'équipe est en contact direct avec la clientèle. Nous sommes particulièrement attaché à la qualité de nos produits et à l'accueil chaleureux et convivial de notre clientèle.

Aujourd'hui, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration.
Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine.
Vous serez chargé(e) :
- de la prise de commande physique ou téléphonique
- de l'aide en cuisine pour de petites préparations
- de l'encaissement
- de la mise en sac des commandes
- de l'étiquettage
- du nettoyage de l'espace de travail et du sol
- de la plonge (avec lave vaisselle)
- ponctuellement, effectuer des livraisons de commande
- occasionnellement, vous participerez à des évènements (mariage, anniversaire, séminaire...)

Une première expérience en caisse et/ou en cuisine est fortement appréciée.

Horaires de travail : 20h/semaine
Jeudi et Vendredi : 17h30-21h30
Samedi : 10h30-14h30 + 17h30-21h30
+ un autre midi (10h30-14h30) dans la semaine - jour à convenir selon vos disponibilités

Envoyer votre candidature par mail : contact@legourmetlibanais.com

Prise de poste début octobre 2023.

Horaires : 20H Travail en journée

Compétences

• Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
• Types de sandwichs - Exigé
• Préparer, assembler des plats simples - Exigé
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Disposer des produits sur le lieu de vente - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros