Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Rattaché (e) au Responsable du site, vous garantissez l'accueil, le service et le conseil de votre clientèle.

Vos missions principales sont les suivantes :
- Vendre tous les produits de la boulangerie-pâtisserie (service, encaissement, remise produits)
- Réaliser les découpes, les cuissons de plaque ou les emballages des produits de la boulangerie, ...), préparer les sandwiches et autres produits, etc. ...
- Garantir l'hygiène, la qualité et la sécurité alimentaire
- Accompagner la réalisation des objectifs commerciaux de la boulangerie, en encourageant les achats additionnels, ou les ventes dites spontanées

Compétences requises :
o Bonne élocution et bonne expression orale
o Accueil client, sens du service
o Maitrise des procédures d'encaissement
o Travail en équipe
o Maitriser les règles d'hygiène

Connaissances requises :
o Normes d'hygiène et de qualité
o Maîtrise de la composition des différents produits en boulangerie et en pâtisserie

Formation :
Issu d'une formation CAP, BEP ou une expérience en vente réussi. Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie dans le domaine de la vente et/ou de la restauration.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros à 1800,00 Euros sur 12 mois