Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Concept store unique à Dinan, Perlépampille est à la fois un salon de thé et une boutique de décoration.
Cosy et feutré, Perlépampille a été crée en 2019 dans un bel hôtel particulier du 19ème siècle au c?ur de Dinan.

Nous proposons une petite restauration le midi, goûters l'après-midi et Brunchs le dimanche.

Nous cherchons une personne polyvalente H/F ayant un attrait fort pour la cuisine et ayant le sens du service client.

Vos principales missions seront :

En salle/Terrasse
- Mise en place de la salle (Nettoyage et entretien)
- Accueil du client et prise de commande
- Service en salle ou en terrasse
- Encaissement des clients


En cuisine
- Travail de préparation des matières premières : décongélation, lavage, découpage, mise en place, cuisson ou réchauffage
- Préparation de gâteaux, quiches, tartes salées...
- Préparation des commandes
- Entretien de la cuisine


Aide à la gestion des stocks
- Repérage des besoins en approvisionnement
- Commandes auprès des fournisseurs
- Réception des produits et stockage
- Inventaire


En Boutique

- Réception des produits et stockage
- Vente
- Encaissement

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

Bac ou équivalent - Souhait?

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Gestion des stocks - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois