Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Réceptionner et contrôler les marchandises et effectuer le stockage en chambre froide et réserve dans le respect de la méthode FIFO
Préparation et assemblage de produits, plats chauds ou froids
Préparation des commandes clients (en chambre froide 6° pour assurer la maîtrise de la chaîne du froid)
Mise en barquettes des préparations culinaires, les étiqueter (date de fabrication, DLC), assurer la chaîne du froid et les ranger en chambre froide
effectuer la plonge et le nettoyage des locaux
Travail du lundi au vendredi
Horaire de travail de 7H30 - 12H00 / 13H00 - 16H00

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
• Préparer, assembler des plats simples - Exigé
• Réaliser la plonge - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Conditionner des produits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1747,24 Euros sur 12 mois