Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Intégrez l'équipe de l'Hôtel Restaurant *** Campanile de Bollène !

Notre Hôtel de 41 chambres et de 45 places assises au restaurant, basé à quelques minutes du centre-ville et à dimension familiale, a l'opportunité d'intégrer un nouveau challenger sur un poste de cuisinier.

Nous sommes à la recherche d'un.e Employé(e) polyvalent en restauration, avec une connaissance culinaire F/H en CDI 25H afin d'accompagner le développement et la notoriété de notre restaurant.

Dans le cadre de vos missions, vous devrez :

Réaliser les préparations préliminaires et les mets simples dans le respect des standards de la cuisine et des règles HACCP
Effectuer les mises en place respectives de chaque partie, certaines préparations plus techniques sous la surveillance du Chef
Nettoyer, ranger et organiser votre partie tout en respectant les règles de sécurité et d'hygiène.
Véritable passionné.e, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d'en devenir un.e ambassadeur.drice.

Vous avez de bonnes capacités relationnelles, votre savoir-être et votre créativité seront un plus. Professionnel.le, soigneux.se et rigoureux.se, vous avez une personnalité dynamique, adaptable et réactive dans le travail. Vous avez une connaissance approfondie des règles d'hygiène et des normes de sécurité. Autonome et volontaire, vous êtes créatif.ve, amoureux.se des beaux produits et mettez un point d'honneur à satisfaire des clients venant se restaurer dans une ambiance chaleureuse et détendue.

L'hôtel appartient au groupe SOGEPAR. Sogepar c'est plus de 300 collaborateurs.trices et 26 établissements sur tout le territoire français. Ce que vous gagnerez en nous rejoignant ?

- Opportunité et Evolutions pourdévelopper votre passion métier par des formations régulières permettant une montée permanente en compétences

- Esprit de famille où chacun.e trouve sa place au sein d'équipe performante

- Innovation permettant à toutes et tous d'apporter son petit « plus », d'exprimer son originalité grâce pour faire de l'expérience client une émotion inoubliable

- Conditions de travail & Avantages récompensant l'engagement et qui font la différence

2 jours de repos par semaine dont 1 weekend sur deux (hors période estivale)
Avantage ou indemnités nourriture
Réductions tarifaires dans le réseau des 26 établissements

Horaires : 25H Travail en journée

Compétences

• Préparer, assembler des plats simples - Exigé
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1248,00 Euros sur 12 mois