Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Dans le cadre de ses attributions, et sans que cette liste soit limitative,le candidat(e) sera notamment chargé(e) sous le contrôle de la direction :

# de l'approvisionnement du buffet en s'assurant que les marchandises soient en quantité suffisante, que leur qualité soit irréprochable,
# du service en salle,
# du service en cuisine,
# de la plonge,
# de procéder aux encaissements,
# du service à table,
# de la réception des marchandises

Il doit de plus veiller au respect des mesures d'hygiène et de sécurité qui lui seront communiqués par la direction. Au surplus, par sa fonction, le candidat(e) se trouvera en contact avec la clientèle. En conséquence, une particulière attention devra être apportée à la réception de cette clientèle et à la qualité du service rendu.

Horaires : 30H Travail le week-end

Compétences

• Préparer, assembler des plats simples - Exigé
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1497,60 Euros à 1497,61 Euros sur 12 mois