Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)

"SAHTAYN" est un restaurant libanais basé Place de la Bascule à 10 min à pieds du centre ville d'Orléans, est spécialisé dans la restauration traditionnelle et le snacking.

Dans le cadre de la continuité de son développement, le restaurant recherche un " Employé polyvalent/Employée polyvalente de restaurant" en proposant des mets libanais à partir de produits frais et qualitatifs.

Les missions du poste sont:
-Avant le service: mise en place, aide à la préparation des plats (nettoyage des fruits et légumes, découpe)
-Pendant le service: prise de commande, service, débarrassage de la salle
-A la fin du service: rangement et nettoyage

Profil recherché: Junior accepté, dynamique, organisé, sérieux, serviable, doté d'un bon relationnel, travaille en équipe
Pas de service le dimanche.
Temps partiel possible.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Utilisation de matériel de nettoyage - Exigé
• Procédures d'encaissement - Exigé
• Modes de conservation des produits alimentaires - Souhaité
• Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
• Dressage de plats - Souhaité
• Compositions de salades - Souhaité
• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Exigé
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Réaliser un service en salle - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Conditionner des produits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.