Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)

La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au c?ur de sa stratégie.

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour renforcer notre équipe en cuisine et éventuellement seconder au service, essentiellement le midi en semaine (poste 20h semaine) et de temps à autre le week-end.

Le commis de cuisine
- prépare le service : coupe des fruits, prépare des desserts, utilise le four et les casseroles
- assemble les ingrédients dans l'assiette
- envoie les plats

Si vous n'avez pas d'expérience et/ou de formation dans ce métier, nous vous proposons de vous former au poste de travail.

Une immersion professionnelle peut être mise en place avant la prise de poste : https://immersion-facile.beta.gouv.fr/

Vous aimez la polyvalence et être utile et actif au travail. Ce poste est fait pour vous ! Vous serez la personne indispensable dans l'équipe pour seconder le cuisinier et son second !

Horaires : 20H Travail en journée

Compétences

• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Modes de conservation des produits alimentaires - Souhaité
• Modes de cuisson des aliments - Souhaité
• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Dressage de plats - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Procédures de conditionnement - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 12,20 Euros