Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Hostel 20 est un acteur français du secteur de l hébergement (Hostels/Auberges de jeunesses) créé en 2016.

À propos de HOSTEL 20
Hostel 20 Bayonne est un acteur français du secteur de l'hébergement (Hostels/Auberges de jeunesses).

Le poste
Véritable élément opérationnel de notre équipe et garant de l'établissement, vous serez en charge de missions s'articulant autour de 3 pôles : Housekeeping, Réception, petit-déjeuner et service au bar/snack
Vous vous épanouissez dans une équipe jeune ou vous travaillerez en collaboration avec votre manager & directeur, l'équipe de jour et l'équipe de nuit

Housekeeping :
La remise au propre de notre établissement pour avoir une auberge accueillante s'articule autour des missions suivantes :
- Lingerie : faire tourner les draps dans la machine, les passer au sèche-linge puis les plier et ranger dans les espaces dédiés
- Changement des draps et nettoyage des espaces communs et dortoirs (salles de bains, sanitaires, pièce commune, couloirs, dortoirs, etc)
- Faire des tours des étages afin de s'assurer que le suivi de ménage de l'établissement est bien effectué

Réception :
La réception est ouverte 24h/24 et 7j/7. C'est le lieu d'accueil des clients et le lieu d'informations pour eux. Les missions, diverses et variées sont les suivantes :
- Prise de réservation
- Check-in et check-out des arrivées
- Suivi des heures d'arrivées des clients et s'assurer que tous les clients ont bien réglé leurs séjours

Préparation Petit-déjeuner et service bar/snack
Le petit-déjeuner est servi entre 7h et 11h. Pour que cela soit possible, il est nécessaire de :
- Dresser la salle de petit-déjeuner
- Service et suivi des petits-déjeuners
- Vérification de l'état des stocks afin d'anticiper toute rupture en amont et transmettre les infos au manager/directeur
- Service au bar, boissons/snack

Profil recherché

- 1ère expérience en hôtellerie appréciée
- Niveau d'anglais correct souhaité


Possibilité d'évolution autant sur le poste que sur le lieu de travail
Expérience:
- Hôtellerie: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Français (Exigé)
- Anglais (Correct)
- Espagnol (Souhaité)

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité - Souhaité
• Traitement des formalités administratives - Souhaité
• Accueillir, orienter et renseigner un client - Exigé
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?
Espagnol - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros