Employé polyvalent de restauration (H/F)- POPEREN

reas est dédié à la restauration du monde du voyage et des loisirs. Notre ambition est de faire des lieux de flux des espaces conviviaux et modernes, où le temps de pause devient à la fois utile et chaleureux. Avec Areas, les lieux de transit deviennent des lieux de découvertes culinaires, de plaisir, qui suscitent la préférence des consommateurs redécouvrant l'art de la pause.

Venez nous rencontrer le 19 septembre entre 9h30 et 13h à l'espace Poperen de Meyzieu lors de la Place de l'Emploi et de la Formation !

POUR NOTRE POINT DE VENTE AEROPORT SAINT EXUPERY- 5 POSTES A POURVOIR

Vous serez rattaché/e au responsable ou l'assistant.

Vous serez en charge de la production en cuisine:
- préparer des sandwichs et salades et dessert dans le respect des fiches techniques
- gérer les cuissons des pains et pâtisseries
- faire l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC en respectant la méthode "FIFO",
- l'entretien des locaux
- service et encaissement clients
- réapprovisionnement des vitrines
- service au Bar
- débarrassage et entretien de la salle


L'abonnement de la navette Rhône-Express est à 65?/mois pour les salariés de l'aéroport et est pris en charge à 50%
Parking employés gratuit pour nos salariés


TRAVAIL EN CONTINU: service matin ou soir entre 6 et 21h30 avec pause repas de 30 minutes
deux repos consécutifs, repos par roulement
Indemnités nourriture
Mutuelle et CSE
Zone aéroport : une demande de documents serait effectuée par les autorités compétentes

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Compositions de salades - Souhaité
• Types de sandwichs - Souhaité
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros sur 12 mois