Employé polyvalent cuisine (H/F)

Restaurant italien en plein coeur de Bordeaux dont le concept est novateur et plein de promesses
Nous proposons des spécialités de pizza napolitaines, pasta réalisées avec amour, belles cuvées, bières artisanales et cocktail fait maison.

Nous recherchons actuellement un employé polyvalent (H/F) pour notre restaurant situé en plein c?ur de Bordeaux.
Vos missions seront de gérer les mises en place pour les services, organiser vos postes de travail, réaliser les préparations, participer à l'entretien du restaurant dans le respect des normes d'hygiène.

Vous préparez les viandes, les poissons au sein d'une cuisine aux spécialités italiennes et réalisez leur cuisson.
Vous suivez l'état des stocks, identifiez les besoins en approvisionnement et établissez les commandes, réceptionnez et contrôlez les marchandises.
Vous aidez à la préparation et la fabrication des produits culinaires et appliquez les règles d'hygiène alimentaire.

Sourire, disponibilité, sens du service, esprit d'équipe, rigueur, sont essentiels pour pouvoir postuler chez nous.

Chez Monzù, vous aurez deux jours de repos consécutifs, et la demi-journée libre avant/après votre repos.

Environ 1750 EUR net pour 42h/semaine

Dans le cadre de notre politique handicap toutes les candidatures sont les bienvenues.

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois