Employé en restauration collective poste plonge (H/F)

La collectivité de SEVREMONT recrute :

- Une personne pour le restaurant scolaire de la Flocellière, commune déléguée de SEVREMONT au poste plonge de 13h30 à 15h00 les lundis, mardis, jeudis et vendredis, en période scolaire. Temps de travail annualisé.
Début du contrat : 1er septembre 2023 pour l'année scolaire.


Les missions :

Assurer quotidiennement le service de plonge
Assurer le lavage de la vaisselle et son rangement
Remplir les bacs de la vaisselle sale
Disposer les paniers à destination des enfants pour qu'ils y mettent leur vaisselle sale
Nettoyer le lave-vaisselle en fin de service
Ranger / Nettoyer le local des poubelles
Respecter les règles d'hygiène alimentaire
Veiller au tri des déchets

Assurer quotidiennement une partie du nettoyage des locaux de la restauration scolaire
Appliquer les procédures d'entretien dans le respect du plan de nettoyage du service

Assurer le nettoyage du local poubelles à chaque vacances
Vider entièrement le local et le nettoyer à l'aide du jet à chaque période de vacances

Horaires : 6H Travail en journée

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Rémunération statutaire