Employé / Employée de snack-bar (H/F)

Une entreprise de SNACK BAR située dans le NORD recherche des apprenti(e) de 16-25 ans

Vous suivrez une formation en alternance, vous permettant de valider soit :
- le titre professionnel Conseiller de Vente (CV), BAC
- le titre professionnel Manager d'Unité Marchande (TP MUM), BAC +2 .
Vous alternerez 4 jours en entreprise et 1 jour en formation.

Permis (souhaité)

Compétences et tâches :
- Prendre, préparer et suivre les commandes
- Entretenir le matériel mis à disposition des équipes
- Réaliser la plonge
- Réapprovisionnement & gérer le stock
- Connaissance en restauration(souhaité)
- Tenir une caisse
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les modes de conservation des produits alimentaires
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), souriant(e) vous avez un bon sens du relationnel, une excellente présentation, vous gardez votre calme en toute circonstances

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Types de sandwichs - Exigé
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération TAUX HORAIRES DU SMIC