Employé / Employée de restauration collective

La Maison d'Accueil Spécialisée les Genêts recherche dans le cadre d'un remplacement d'1 mois sur un poste à temps partiel de 80%, un Agent de restauration collective. Planning incluant des horaires en soirée et le week-end.
Vous aurez à réaliser les opérations de préparation, de remise en température en restauration collective et de service dans le cadre des normes HACCP.

MISSIONS :
Vous aurez en charge :
- La réception de marchandises,
- La préparation des repas mixés ou moulinés
- La remise en température de repas livrés,
- Le respect des procédures internes et plan d'hygiène
- Le service et distribution des repas,
- Les préparations diverses
- Le nettoyage des locaux

PROFIL :
- Professionnel justifiant si possible d'une expérience réussie dans un poste similaire,
- Aptitudes à l'organisation d'un plan de nettoyage
- Connaissance de la norme HACCP
- Maîtrise de la remise en température,
- Aptitude à travailler en équipe,
- Autonomie et sens de l'organisation

STAUTUT :
Convention Collective du 15 mars 1966 - Annexe 5

PIECES A FOURNIR :
Curriculum vitae - Lettre de motivation

Horaires : 28H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1397,76 Euros sur 12 mois