Employé / Employée de restauration collective

Vous travaillez dans un établissement de santé en restauration collective, vous assurez la plonge et le nettoyage des espaces de cuisine.

Vous assurez toutes les opérations de préparation des plateaux en fonction des régimes des patients (allotissement) selon le respect des consignes quotidiennes et des règles de sécurité alimentaire.
Vous travaillez en doublon.

Vous travaillez en horaire coupée le lundi et le week-end.
Vous travaillez 1 week-end sur deux.

Horaires : 34H50 Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros