Employé / Employée de restauration collective

Sous l'autorité du responsable, et en collaboration avec l'équipe, vous aurez en charge :
- la préparation des plateaux
- l'élaboration préparations froides
- le lavage fruits/légumes
- le déconditionnement des produits
- la plonge/nettoyage
- le contrôle des températures

Connaissance de la méthode HACCP souhaitée
CDD 3 mois, renouvelable, contrat évolutif par la suite

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer, assembler des plats simples - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois