Employé / Employée de restauration collective

Centre de réadaptation cardio-respiratoire, neurologique et locomoteur pour adultes Dieulefit-Santé.

Dieulefit Santé, centre de réadaptation spécialisé recrute un.e agent.e de restauration, en CDI.
Le poste est à 0.70 ETP incluant des week-ends travaillés (1 sur 2). Les horaires sont:
En semaine :
Soit de 6h45 à 14h
Soit de 13h30 à 20h30
Samedi dimanche et jour férié :
07h30 à 13h30 et de 17h30 à 20h30

Vos missions principales seront:
o Mise en place en place la salle restaurant et des chariots de service pour les services du petit déjeuner, déjeuner et diner des convives (patients, personnel, .)
o Débarrassage et Remise en état des salles de restaurations, des chariots de distribution repas (petit déjeuner, déjeuner et diner) et tous les locaux de service
o Accueil des patients, service en salle ou en chambre
o Entretien des locaux, du matériel et des installations
o Plonge
o Rangement de la vaisselle et de la batterie
o Exécution de tâches simples préalables à la préparation des repas (épluchage, parage, désinfection )
o Réalisation des dressages des préparations froides
o Application des règles de présentation et d'hygiène alimentaire (HACCP)
o Suivi des régimes


Vous bénéficierez d'avantages sociaux ( mutuelle gratuite, chèques vacances, CE, chèques cadeaux, primes...),
Cadre de travail agréable, dans des locaux neufs.

Horaires : 24H30 Travail en journée

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1500,00 Euros à 1600,00 Euros sur 12 mois