Employé / Employée de restauration collective

*** Pour postuler à cette offre, vous devez être éligible au dispositif de l'Insertion par l'Activité Économique.
Vous pouvez créer votre compte sur la plateforme de l'inclusion (https://emplois.inclusion.beta.gouv.fr ) afin d'avoir plus d'information sur les critères d'éligibilités.
Vous pouvez également vous rapprocher de votre conseiller Pôle Emploi, Mission Local, Cap emploi ou du Conseil Général pour le savoir. ***

Nous recherchons pour l'un de nos clients un/e Employé / Employée de restauration collective sur Bourges Nord.

Vos missions :
- Préparation et nettoyage de la salle
- Préparation de plats simples basé sur des fiches techniques
- Service en salle
- Plonge
- Nettoyage des machines en cuisine

Profil recherché
- Dynamique, avec le sens du relationnel, lecture du français, première expérience en restauration.
- Disponible pour des horaires en 2*8 ( 07h00 - 22h00 )
- Éligible à l'Insertion par l'Activité Économique

Horaires : 39H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Compétences

• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité

Langues

Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 12,00 Euros à 13,00 Euros