Employé / Employée de restauration collective (H/F)

Au sein de notre cuisine centrale Api 1ers Pas située à Rezé et spécialisée dans la restauration petite enfance (2000 couverts), vous êtes en charge de la plonge batterie issue de la production et des bacs inox de nos retours clients, vous participez au conditionnement de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et participez au nettoyage de la cuisine en fin de production.


Connaissance de l'HACCP, de la liaison froide

Vous êtes organisé, rigoureux, réactif et efficace.

Vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles, vous vous montrez soucieux de l'image de marque de l'entreprise.

Vous vous reconnaissez à travers cette présentation ? N'attendez plus pour postuler.

Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables :

Mission 1 : Grandir au c?ur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative.
Mission 2 : Construire une cuisine consciente et engagée.
Mission 3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives.
Mission 4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d'appartenance de nos équipes.

Au c?ur de ces missions : nos valeurs. Elles nous guident dans notre quotidien et chaque collaborateur.rice participe à leur mise en ?uvre sur le terrain.
Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution.

Type de temps de travail: du lundi au vendredi
Horaire: 7h30 - 15h00

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération à définir