Employé / Employée de restauration collective (H/F)

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.

Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nos marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la santé (EHPAD et hôpitaux).

Vos missions seront les suivantes :

Préparation des hors d'?uvres, fromages et desserts en zone froide dans le respect le plus strict des normes de fabrication,
Conditionnement en barquettes,
Saisir les commandes auprès de la cuisine centrale en fonction des plannings fournis quotidiennement,
Déconditionnement de la matière première,
Saisir les commandes des produits d'entretien,
Nettoyage et entretien du matériel, de la vaisselle et des locaux,
Gestion des entrées et sorties de marchandises,

Professionnalisme, dynamisme et polyvalence sont les maîtres mots de votre parcours professionnel ? Si vous êtes aussi animé(e) par la passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe SHCB .

NOTRE PROPOSITION :
Le lundi, mardi et vendredi : de 10h à 14h
Le mercredi et le jeudi : de 10h à 20h

Horaires : 32H Travail en journée

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois