Employé / Employée de restauration collective H/F (H/F)

Nous recrutons un Employé de Restauration (F/H) à Taluyers (69), en contrat CDI à temps plein.

PLANNING : 35H/Semaine, journée en continue, Semaine 1 : Lundi, Mardi, Samedi, Dimanche 9h-20h (1h de pause)Semaine 2 : Mercredi, Jeudi, Vendredi 9h-20h (1h de pause)

Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise.

Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :

Participer à la production des repas hypocaloriques et diabétiques : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, etc.
Réaliser le service en plateau
Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
Contrôler les DLC des denrées utilisées.
Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Veiller à la satisfaction des convives.
Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration) dans le respect du PMS et plan de nettoyage
Profil :

De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins 1 ans en tant qu'employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective. Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée. Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.

PLANNING : 35H/Semaine, journée en continue, Semaine 1 : Lundi, Mardi, Samedi, Dimanche 9h-20h (1h de pause)Semaine 2 : Mercredi, Jeudi, Vendredi 9h-20h (1h de pause)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Types de primes et de gratifications :

13ème Mois
Primes
Lieu du poste : En présentiel

Horaires : 35H Travail en journée

Rémunération Mensuel de 1790,00 Euros à 1800,00 Euros sur 12 mois