Employé / Employée de cafétéria
Description du poste
Les missions principales suivantes :
1) PRODUCTION (CUISINE) / PREPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS (PACK) :
- Respect des procédures du point de vente en vigueur en matière des préparations, de fabrication et de cuisson.
- Utilisation des différentes machines nécessaires à la préparation et à la conservation des produits.
- Préparer et assembler les produits.
- Participer au déchargement et au stockage des livraisons de toutes les marchandises.
- Participer au réapprovisionnement et au facing des rayons.
2) ENTRETIEN ET NETTOYAGE :
- Relever les températures des produits exposés en rayons et des appareils.
- L'entretien et nettoyage de la cuisine, des ustensiles, de la salle et de l'ensemble du restaurant.
3) MISE EN ?UVRE AU QUOTIDIEN DE L'HYGIENE-SECURITE-ENVIRONNEMENT :
- Respect des procédures Hygiène Santé Sécurité Environnement (HSSE) des personnes et des biens/ Hygiène et Sécurité alimentaire à l'intérieur et extérieur
- Applique le suivi des produits en vigueur en matière de durée limite de consommation grâce au système en place.
4) FOURNITURE D'UN SERVICE D'EXCELLENCE :
- Accueillir les clients, les informer sur les différents produits commercialisés.
- La prise des commandes.
- Assurer le service des clients au comptoir
5) SAISIE DES VENTES :
- Saisir sur la caisse l'ensemble des produits commandés par le client.
- Respecter la procédure d'encaissement en vigueur.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Types de sandwichs - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Préparer des plats cuisinés - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Horaire de 11,52 Euros