Employé(e) polyvalent(e) NOURRI LOGE #SAISON23 JOB HIVER (H/F)

Situé à la Chapelle d'Abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel exceptionnel entre lac et montagnes. L'hôtel **** Spa & Restaurants Les Gentianettes créé en 1994 par Nathalie et Claude Trincaz compte 33 chambres et suites, 2 restaurants et un Spa.

Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité constante des services et de la restauration proposée par la maison depuis toujours.

SAISON HIVER 2024 EN STATION DE SKI

Employé(e) polyvalent(e) - Serveur(se) / Femme de chambre [F/H] NOURRI et LOGE

Les Gentianettes - Restaurant pensionnaire & La Baratte - Brasserie Alpine. Les restaurants reflètent l'ambiance des chalets montagnards. La Cuisine dirigée par le chef / propriétaire Claude Trincaz révèle les saveurs de cet environnement magique : authentique et raffiné pour l'un et convivial et généreux pour l'autre.
Notre clientèle, à grande majorité francophone est fidèle d'année en année.
Nos valeurs sont la simplicité et la générosité tout en maintenant les standards de qualité 4 étoiles pour l'ensemble de nos équipes


CDD : du 20 décembre 2023 au 2 Avril 2024 avec possibilité de prolongation !
Contrat : à partir de 2200? BRUT/ mois (Hors pourboire )
- Nourri durant le temps de travail et logé sur place
- 44h / semaine en modulation sur la période
- Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence).
- Poste accessible à une première expérience professionnelle en restauration.

Avantages :
- Exercer dans un environnement de qualité : cuisine simple et reconnue.
- Bel environnement d'apprentissage, hiérarchie professionnelle de l'hôtellerie restauration.
- Rémunération et contrat évolutif une mutuelle d'entreprise.

Missions principales
- En matinée: soutien ménage et entretien
Remise en état des chambres à blanc et en recouche.
Réapprovisionnement des chambres en produits d'accueil.
Calandrage des linges.

COUPURE
- En soirée: Service pensionnaire ou brasserie

Reflet de l'établissement, vous savez accueillir chaleureusement dans toute circonstances la clientèle et présenter les suggestions du jour.

Mise en place des services et du buffet.
Débarrasser, nettoyage, calandrage.
Vous accomplirez les taches d'entretien des espaces communs et ferez preuve d'adaptabilité en cas d'imprévu.
Nous encourageons le dépassement de fonction de ce fait cette liste de mission reste non-exhaustive.

Compétences requises
- Apprêté, vous faites preuve de courtoisie et de ponctualité.
- Un diplôme en restauration serait un atout incontestable.
- Capacité à s'adapter à la diversité de la clientèle et aux variations des flux d'activité.
- Anglais compris maîtrisé.

*** l'accès direct est possible aux personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle en restauration ***

Horaires : 44H Travail en journée

Formations

Aucune formation scolaire - Souhait?

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité - Souhaité
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros sur 12 mois