Employé(e) polyvalent(e) en boulangerie (F/H)

Au sein d'une boulangerie/pâtisserie, vous occupez les fonctions de employé(e) polyvalent(e) en boulangerie H/F. Vous travaillez en binôme avec le gérant.

-Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réalisation de sandwichs
-Nettoyage du poste / plonge

Établissement fermé le mardi.
2 jours de repos par semaine.

Horaires : 20H Travail en horaires décalés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
• Confectionner des sandwichs - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon profil et expérience