Directeur(trice) adjoint(e) de camping nature - Restauration (H/F)

CHEF(FE) DE CAMP ADJOINT(E) - RESTAURATION/TECHNIQUE H/F

Devenir Chef(fe) de camp adjoint(e) chez Huttopia, c'est donner du sens à son travail en proposant de belles vacances à nos clients. C'est choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir professionnellement et personnellement, évoluer en confiance en apportant sa pierre à l'édifice d'une entreprise aux valeurs fortes, dont vous pourrez être fièr(e).

Contribuez au développement d'une nouvelle offre de vacances alliant confort, nature et déconnexion !

Votre profil : travailler sérieusement sans se prendre au sérieux
Passionné(e) par la relation client, le sens du service est dans votre nature.
Vous faites confiance à vos équipes et aimez les accompagner et les faire évoluer.
Curieux(se), vous aimez comprendre comment les choses fonctionnent et résoudre les problèmes.
Votre sens de l'organisation vous permet de gérer les situations de rush.
Véritable couteau suisse, vous aimez le terrain, la polyvalence et les imprévus : parce que c'est ça, la vie sur un camping !
Vous êtes mordu(e) d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec nos clients.
Vous avez le permis en poche, indispensable pour toute intervention de dernière minute !
Et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you are able to speak English fluently !

Votre mission : faire vivre l'expérience Huttopia à nos clients
Pour y parvenir, il vous faudra :
- Organiser le pôle hébergement et manager votre équipe, pouvant aller jusqu'à 10 équipiers en haute saison ;
- Être garant(e) de la satisfaction client (suivi des avis, amélioration continue) ;
- Assurer l'entretien et la maintenance des équipements, bâtiments, espaces verts et piscine ;
- Appliquer les obligations réglementaires : urbanisme, hygiène, sécurité des biens et des personnes ;

Durant la période d'ouverture du service restauration (Juillet/Août + ponts), vous prendrez en charge le pôle restauration en parallèle de vos précédentes missions. Il vous faudra alors :
- Développer le CA du restaurant ;
- Mettre en place et produire les pizzas et planches dans le respect des fiches techniques et des process ;
- Gérer les commandes et les stocks, en lien avec les fournisseurs locaux.

Vous l'aurez compris, en tant que Chef(fe) de camp Adjoint(e) vous managez une équipe mais vous mettez aussi la main à la pâte, et vous avez les pieds sur terre : un(e) bon(ne) Chef(fe) de camp Adjoint(e) doit pouvoir remplacer ses équipes au pied levé !

Les Hutto' avantages
- CDI
- 2450? brut + primes +logement
- Statut cadre
- Postes disponibles dans toute la France

Envie d'en savoir plus ? Promis on vous dit tout dans notre offre détaillée : https://media.huttopia.com/recrutement/camping-cca-resto.pdf
Explorez un monde grandeur nature, rejoignez Huttopia !

Horaires : 40H Travail en journée

Compétences

• Superviser la gestion des stocks - Exigé
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Exigé
• Communiquer à l'oral en langue étrangère - Exigé
• Gérer une situation conflictuelle - Exigé

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2450,00 Euros sur 12 mois