Directeur / Directrice de restaurant

NOTRE RESTAURANT A BOULOGNE RECHERCHE H/F POUR :

- Diriger tout le personnel de la salle,
- Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction,
- Gérer et développer les relations clients.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 3000,00 Euros à 3500,00 Euros sur 12 mois