Directeur / Directrice d'hôtel

Le Sure Hotel by Best Western Rochefort-sur-mer (ex-campanile) a rouvert ses portes début août après plusieurs mois de rénovations. Hôtel de 50 chambres 3*, salle petit déjeuner et salle de sport. Hotel racheté par le groupe Hotels et Maisons de Ville

Missions principales :

Ø Assurer la gestion opérationnelle de l'hôtel afin d'en assurer sa rentabilité et son développement

Ø Mettre en ?uvre les actions de développement commercial nécessaire à l'atteinte des objectifs

Ø Accompagner le personnel et faire évoluer les équipes (recrutement, formation, organisation)

Ø Assurer une qualité optimale du service client Ø Assurer un reporting régulier auprès de votre hiérarchie

Ø Gestion des budgets établis à l'aide des outils de revenus management afin de maintenir et d'accroître la rentabilité / suivi du compte d'exploitation

Profil recherché : Doté(e) de véritables qualités opérationnelles et commerciales, vous possédez un haut sens de l'accueil, du service et le souci du détail. Vous avez des compétences confirmées en développement commercial, de management d'équipes pluridisciplinaires et le sens de la rentabilité. Autonome et proactif(ive), vous possédez également un bon sens de la stratégie et un esprit d'analyse. -

Formations et expérience :

- Formation hôtelière minimum recommandée Bac+2 (BTS hôtellerie-restauration), formation en gestion (école de commerce ou un master), école en management hôtelier

-Expérience souhaitée à un poste équivalent

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

Bac+3, Bac+4 ou équivalents - Souhait?

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 3500,00 Euros à 3800,00 Euros sur 12 mois