Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide

Dans le cadre d'une nouvelle implantation, vous serez responsable de la gestion globale du restaurant: managériale, opérationnelle, financière, commerciale et sécuritaire. Vous assurerez également les Ressources Humaines, notamment quant à la formation et à la gestion du personnel.
Ambassadeur de la marque, au service de nos clients et dans le respect de la culture service de l'entreprise, le Directeur du Restaurant est aussi en charge de l'accueil de la clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et conseiller dans leurs choix.
Vous serez garant du respect des procédures internes relatives à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).
Vous serez accompagné(e) par de la formation interne pour votre prise de poste.

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Formations

Bac+2 ou équivalents - Souhait?

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Souhaité

Rémunération Mensuel de 3000,00 Euros sur 12 mois