Description du poste
Restaurant de 70 couverts.
Vous supervisez toutes les activités du restaurant.
Vous êtes responsable de la gestion financière, de l'organisation du travail du personnel au quotidien, de la gestion des stocks ...
Permis d'exploitation + Attestation Hygiène (HACCP) demandés
Horaires en coupures du lundi au vendredi.
** PAS DE TRAVAIL LE VENDREDI AU SOIR + LE WEEKEND (Restaurant fermé) **
Horaires : 30H Travail en horaires fractionnés
Profil recherché
Formations
Bac ou équivalent - Exig?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois