Directeur de restaurant (H/F)

VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES :

- CDI, statut Cadre
- Salaire de 3300 euros brut sur 12 mois négociable
- Prime trimestrielle en fonction du turn-over, des résultats d'audits et de l'e-réputation
- Prime annuelle en fonction du CA
- RTT
- Téléphone et ordinateur de fonction
- Comité d'entreprise
- Formation interne
- Mutuelle entreprise
- Poste évolutif

VOTRE PROFIL :

- Énergique, force de proposition et réactif, vous possédez de réelles aptitudes de leadership et une véritable culture de la qualité (services, propreté, etc ) et des résultats.
- Vous bénéficiez d'une expérience confirmée d'au moins 7 années en tant que directeur de restaurant.

VOS MISSIONS :

- Vous managez, formez, accompagnez et recrutez une équipe de 40 à 60 personnes.
- Vous supervisez et contrôlez le travail de vos managers.
- Vous assurez et développez les domaines d'expertise du centre de profit (développement du CA, management d'équipe, rentabilité financière).
- Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la qualité du service client : accueil, fabrication produit, rapidité de service, entretien du restaurant.
- Vous appliquez la législation sociale en vigueur.

Vous avez une passion pour la RESTAURATION ? En ce moment, nous recherchons activement un DIRECTEUR H/F professionnel et expérimenté pour une chaîne de restauration rapide connue mondialement. Si vous êtes passionné par la gestion des chiffres et des Hommes, un environnement dynamique et la résolution de problèmes, c'est la bonne opportunité pour vous !

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Annuel de 39600,00 Euros sur 12 mois