Directeur d'établissement (H/F)

La villa Dune Hôtel Restaurant & SPA renforce ses équipes.
POUR LES CANDIDATURES : PAR MAIL secretariat@groupe-cim.com OU PAR TÉLÉPHONE AU 06.22.22.52.53 (joignable 24h/24h ; 7/7)

Description du poste

La Villa Dune est un hôtel & SPA Nuxe 4 étoiles à l'ambiance tropézienne, conservant son identité propre grâce à une discrétion et une ambiance « cocooning ».

Notre hôtel offre 20 chambres, un SPA Nuxe avec des cabines de soins intérieures et extérieures, accompagné d'un bassin sensoriel extérieur avec jacuzzi ainsi qu'une petite restauration F&B et son bar extérieur face à la piscine.

L'hôtel est basé à 7 kilomètres de Saint-Tropez permettant de recevoir de nombreux clients VIP voulant séjourner dans un endroit discret, calme et reposant tout en profitant du soleil méditerranéen.

Avec un standing très haut de gamme, l'hôtel propose également un centre de massage et un centre de SPA Nuxe.

Notre futur hôtel Dune 5 étoiles basé à Gassin recherche son/sa directeur/directrice d'établissement pour un CDI dès que possible. Contrat 39H.

Formation obligatoire avec déplacement en Bretagne dans le Morbihan.

Missions principales

- Réaliser les plannings des postes de valets/femmes de chambre ainsi que de la réception

- Vérification des procédures d'arrivées et des réservations

- Vérifications administratives

- Développer une politique commerciale, Gestion des prix yield

- Concevoir et prendre en charge le management des équipes

Qualités et compétences nécessaires

- Compétences techniques et fonctionnelles
- Compétences relationnelles et comportementales - Sens de l'accueil, du service et du leadership

Rémunération :

- Rémunération selon expérience


Programmation :

Disponible le week-end
Du lundi au vendredi
Travail en journée
Travail les jours fériés

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 5000,00 Euros sur 12 mois