Directeur Adjoint / Directrice Adjointe de restaurant (H/F)

Envie d'une carrière savoureuse ?
N'hésitez plus et rejoigniez Buffalo Grill !

Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients !

Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ?
En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.

Missions :
- En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne
- Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun
- Établir les plannings et gérer la masse salariale
- Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs
- Faire respecter la stricte application des règles HACCP
Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.

Profil recherché :
- Expérience confirmée de responsable ou adjoint(e)
- Fortes qualités managériales et organisationnelles

Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ?

Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap.

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Souhaité
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2280 Euros sur 12 mois