Directeur adjoint de restaurant (H/F)

DIRECTEUR ADJOINT H/F

Salaire : à partir de 3000? euros brut mensuel sur 12 mois négociable.

Le rush d'un service vous fait vibrer ? Nous aussi. Nous sommes à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F autonome et digne de confiance pour une enseigne tout aussi passionnée que vous et moi.

VOS AVANTAGES :
- CDI 39H, statut Cadre
- Prime trimestrielle et annuelle
- RTT (11 jours)
- Avantages via un comité d'entreprise
- Poste évolutif sur le poste de directeur de restaurant
- Test de personnalité très complet offert avant entretien avec notre cabinet
- Parcours de formation sur mesure
- Paniers repas
- Horaires en continu

VOS MISSIONS :
- Vous faites grandir vos managers et vos équipiers polyvalents en les faisant monter en compétences (environ 20 à 30 personnes).
- Vous êtes garant de l'ouverture, de la fermeture du restaurant et transmettez les bons réflexes en termes d'hygiène et de sécurité.
- Vous définissez les objectifs de chiffre d'affaires, suivez les résultats du compte d'exploitation et faites exploser les ventes.
- Vous êtes un véritable gestionnaire des stocks et le passage des commandes n'a aucun secret pour vous.

Prêt(e) à révéler le défi ?

Vous êtes passionné par la RESTAURATION ? Nous recherchons activement un DIRECTEUR ADJOINT H/F avec du leadership pour une enseigne internationale. Si vous aimez le contact à la clientèle et la résolution de problèmes, c'est la bonne opportunité pour vous !

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Annuel de 35999,00 Euros à 36000,00 Euros sur 12 mois