Diététicien.ne (H/F)

Qui sommes nous :
Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au c?ur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et fournisseurs régionaux. La qualité de notre travail se retrouve dans nos assiettes et dans la satisfaction de nos convives, scolaire et mé

Nous recherchons actuellement notre futur(e) diététicien(ne) rattaché(e) au siège social à Fondettes, sous la responsabilité du Directeur d'exploitation.

Vos missions seront :
- Participer à la conception des menus associés pour chaque typologie : Scolaire et Médico-social ;
- Rédiger et mettre les pages les menus ;
- Décliner les menus - Régimes thérapeutiques de base (hyposodé, hypocalorique, pauvre en fibre, diabétique) ;
- Assurer des animations en milieu scolaire (sensibilisation alimentaire, campagne de pesée de déchets...)
- Participer aux commissions menus en adaptant ses horaires de travail aux contraintes de fonctionnement des clients.

Avantages :
- Titres restaurants ;
- Mutuelle et prévoyance pris en charge à 50% par l'employeur.

Profil recherché :
- Maitrise de l'outil informatique ;
- Force de proposition.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac+2 ou équivalents - Exig?

Compétences

• Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels - Exigé
• Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel - Exigé
• Informer et sensibiliser en matière d'hygiène de vie, de prévention et de dépistage - Souhaité
• Pratiquer un suivi diététique - Exigé
• Concevoir un menu selon une prescription médicale - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1891,32 Euros sur 12 mois