Diététicien / Diététicienne

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
Dans le cadre du remplacement d'une de nos collaboratrices, nous recherchons un Diététicien (F/H) dans la Cuisine Centrale de Fontenilles (31) réalisant 2300 repas par jour à destination de personnes en situation de handicap de tout âge.

Vous serez rattaché(e) à Nicolas, le Directeur d'Unités.

Au c?ur de l'activité de la cuisine, vous intervenez avec autonomie, tout en sachant travailler en équipe sur des sujets transversaux avec des missions variées : création de la communication, élaboration de repas gourmands et équilibrés sur place avec des produits frais et locaux sur le principe des recommandations nutritionnelles en vigueur.

Vos principales missions sont :

Elaboration des menus et chiffrage sur Easilys,
Paramétrage et suivi du logiciel Hestia,
Lien actif avec l'ambassadrice qualité, déplacement sur sites livrés sur sollicitation, traitement des ordonnances,
Création de contenu : actualité de la cuisine sur site internet, guide de remise en température, repas à thème, menus en FALC,
Recherche et développement de nouvelles denrées, de nouvelles recettes,
Remplacement de la secrétaire pendant les congés (édition documents de production, réception mail et appels clients),
Evolution sur des missions annexes une fois le poste bien maitrisé, comme le contrôle qualité et hygiène sur la cuisine centrale.

NOTRE PROPOSITION :

- Localisation : Fontenilles 31470 (20min de Toulouse)
- Date prise de poste : Octobre 2023
- Amplitudes horaires : 8h30 à 17h
- Avantages : repas sur site + 13ème mois + 10 RTT/an
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

VOTRE APPORT :

Issu d'un BTS Diététique, vous avez idéalement déjà travaillé en cuisine centrale. La maîtrise du logiciel HESTIA est un avantage important, et de façon générale, vous avez une appétence pour les outils informatiques.
Vous savez être force de proposition, travailler en équipe, travailler en autonomie, faire preuve de diplomatie, prioriser votre travail, et vous savez faire preuve de créativité !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer !

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac+2 ou équivalents - Exig?

Compétences

• Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel - Souhaité
• Concevoir un menu selon une prescription médicale - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1960,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois