Désosseur

Votre mission

Nous recherchons pour notre client, entreprise spécialisée dans la transformation de viande un Désosseur (H/F) :


Vous travaillez au sein du service désossage et avez pour missions principales de : 

• Trier les morceaux de viande emballés en les mettant dans des bacs / par commande ou caddie
• Réceptionner les carcasses qui arrivent sur les crochets
• Approvisionner les lignes de désossage
• Mise sous vide de produits carnés
• Pesée
• Étiquetage
• Saisie informatique

Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité.
Votre autonomie et votre organisation sont des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.


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